冬天一到，天气冷了，不少人喜欢在饭桌上来一口白酒配资网站排名第一，暖身驱寒。尤其是一些上了年纪的男性，常说“喝点白酒活血”，甚至觉得白酒能抗风寒、预防感冒。
但最近一位院士提醒：喝白酒，尤其在冬天，一定要注意“三不要”。不是危言耸听，而是临床上真见过太多因为喝酒出问题的病人，轻则胃出血，重则进ICU，命悬一线。
很多人以为冬天喝点酒没关系，反正穿得多，身体也在“保暖模式”，但现实恰恰相反。冬季是心脑血管疾病的高发期，饮酒不当，可能直接诱发心肌梗死、中风，甚至猝死。
酒精会扩张血管，初期让人感觉暖和，其实是身体热量加速散发，很快就会出现外热内寒的假象。一旦出现血压波动，容易引发心律不齐、脑血管痉挛，特别是原本就有或冠心病的人，风险更高。
临床中发现一个典型趋势，冬天急诊科收治的酒精相关并发症患者比夏天多出近两倍。有研究统计，在寒冷地区，冬季因饮酒诱发心血管事件的比例高达18.3％。
而在这些病例中，过量饮白酒是最常见的诱因。白酒度数高，酒精浓度在40度以上，进入体内代谢慢，容易在身体里“滞留作乱”。
很多人不理解，喝同样的量，怎么别人没事，自己就出问题了呢。酒精的代谢速度受多种因素影响。肝功能、体重、服用药物、饮食状态都会影响血液中酒精浓度。有些人空腹喝酒，酒精吸收速度大大加快，短时间内血液中酒精一冲上来，心脏受刺激、血压一紧绷，危险就来了。
医学上有个概念叫做“急性酒精中毒”，不仅仅是醉倒在地，更严重的是呼吸抑制、意识障碍，甚至陷入昏迷。特别是冬天，很多人喝了酒倒头便睡，结果因为体温调节功能下降，出现低体温综合征，甚至在睡梦中猝死。这种病例每年都有，尤其集中在北方气温低、取暖条件差的地区。
再说一个常被忽视的问题，冬天喝白酒，很多人喜欢搭配辛辣食物，比如火锅、烤肉。嘴巴是热的，胃也是热的，但这两样东西合在一起，对胃黏膜的刺激是叠加的。
胃部本就脆弱的人，极易诱发急性胃炎、胃出血，甚至消化道穿孔。数据显示，冬季因酒精性胃出血住院的患者中，有近一半有“酒+辣”饮食习惯。
还有一个值得注意的变化是，近年来不少年轻人也加入了冬季饮白酒的行列，尤其是节假日、聚会场合。很多人觉得自己年轻，喝点无所谓。但现在的年轻人压力大、作息乱，本身肝脏功能已经处于过劳状态。
一项2023年的研究显示，35岁以下人群酒精性脂肪肝的发生率已接近12％，比十年前翻了一倍。这种脂肪肝早期没有症状，却在悄悄地损伤肝细胞，等到发现时，往往已经发展成肝纤维化，甚至肝硬化。
大家可能听说过“酒精性心肌病”，但对它的理解往往停留在“喝太多酒心脏不好”。其实它的机制很复杂，酒精会直接损害心肌细胞，抑制钙离子通道，使心脏收缩力下降，长期下来会导致心脏扩大、心力衰竭。
有个患者才50出头，每天晚上就一两白酒，喝了十几年，自觉没事，直到某天胸闷气短，查出来心脏已经扩张到正常的1.5倍。
说到这儿，就不得不说说那“3不要”。第一，不要空腹喝酒。饥饿状态下，胃黏膜防御能力薄弱，酒精直接刺激，胃出血、呕血的风险显著上升。第二，不要喝太快太猛。很多人一上桌就干杯连连，短时间内大量摄入，血中酒精浓度急剧升高，心脏和大脑都来不及反应，最容易出事。
第三，不要混着药喝酒。尤其是高血压、糖尿病、心脑血管病患者，部分药物和酒精代谢路径重叠，会增加肝肾负担，甚至引发毒性反应。
冬天喝酒，身体代谢慢，肝脏负担比夏天更重。有研究显示，同样的酒精摄入量，人体在冬天分解它所需的时间比夏天多出近30％。这就意味着，同样一杯酒，冬天喝比夏天更伤身。这不是危言耸听，而是明确的代谢规律。
尤其是那些喜欢“喝得脸红”的人，千万别再认为脸红是酒量好，恰恰说明身体缺乏酒精代谢酶，酒精在体内堆积更快，对肝脏和中枢神经的伤害更大。
还有一个常见误区，很多人觉得酒越贵越安全，酒精纯度高就更“干净”。但医学上从不以酒的价格判断风险，只看酒精浓度和摄入量。哪怕是高端白酒，只要摄入超量，伤肝、伤胃、伤心一样不少。别拿“酒是粮食精”做借口，它确实是精，但再精的东西，吃多了也是毒。
若说喝酒真能暖身，为什么那么多冬天喝酒后猝死的案例？真实情况是，酒精让皮肤血管扩张，让人产生发热错觉，但核心体温其实在下降。
特别是老年人，体温调节能力下降，喝酒后更容易陷入“低温性昏迷”。一项2024年国内大型回顾性研究显示，冬季夜间发生的猝死病例中，有42％在事发前有饮酒行为。
如果你实在戒不掉酒瘾，也请记住一个底线。每天白酒摄入量不要超过50毫升。超过这个量，肝脏解毒能力就会明显下降，长期下来不但会诱发肝硬化，还可能增加肝癌风险。中国肝病研究中心曾发布过一组数据，长期每日饮酒超过60毫升白酒的人群，其肝癌发生率是普通人的4.8倍。
看完这些，你可能会问，那是不是一点酒都不能喝？答案不是非黑即白。关键在于量在于时机在于身体状态。如果你本身有三高、肝病、胃病，建议尽量别碰。
如果你已经出现乏力、食欲差、睡眠差、右上腹隐痛等症状，哪怕只是偶尔喝酒，也该警惕肝功能问题。这种时候，酒不是朋友，是催命符。
有时候我们以为的一点爱好，其实是在给身体埋雷。医生不是要你一滴不沾，而是希望你明白，冬天这口白酒，喝得对是暖，喝不对是伤。尤其是上了年纪的朋友，别再拿“我喝了一辈子也没事”当护身符。身体的账，总有一天要还。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
参考文献： 1. 中华医学会肝病学分会.酒精性肝病诊治指南（2023年修订版）.中华肝脏病杂志，2023，31(5):321-328 2. 中国疾病预防控制中心.2024年中国居民健康行为监测报告 3. 北京协和医院心内科.冬季心血管事件与饮酒行为关系研究.中华心血管病杂志，2024，52(3):185-190
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